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Tel. 800 221154 / 0577 663600 E-mail: molinoparri@inwind.it

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Mix grani antichi tipo 1 macinato a pietra da kg 1
  • Mix antico da 1 kg

Mix grani antichi tipo 1 macinato a pietra da kg 1

cod. mixantico/1

€2,60

Prezzo 10% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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  • Farina di grani antichi macinata a pietra tipo 1,grani provenienti dalla filiera PIF "la popolazione dei grani antichi della Toscana del Sud" che comprende Andriolo,Inallettabile,Verna Gentilrosso, Autonomia B e Sieve

    Un mix di grani antichi in  coltivazione elaborato dal Consorzio Di Siena ,coltivato dalle aziende affiliate al progetto per ottenere una farina dalle buone caratteristiche di panificabilità che mantiene tutte le caratteristiche dei grani antichi ,cioè glutine poco aggressivo,migliore digeribilità rispetto ai grani moderni e profumi e sapori di una volta

    Origine grani :

    provincie di Siena e Arezzo

     

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