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Farina di grano tenero ottenuta dalla macinazione dei migliori grani teneri nazionali accuratamente selezionati,macinati con il molino a macine in pietra;tale macinazione a bassa velocità permette al grano di mantenere inalterate le proprie caratteristiche e di preservare il germe di grano ricco di sostanze nutritive importanti per il nostro organismo.
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